食の都パリですから、レストランは何処でも美味しいかと言ったら実は全くそうではない件は周知の事実です。だからレストラン選びはとっても大事。グルメな方達からの口コミ情報が一番信頼出来ます。
今回予備知識全くなしで、ウッカリランチを予約してしまいました。Mangerという11区にあるレストランです。何故ウッカリしたかと言いますと、こちら、エキップにピエールがニエール氏や、ヤニック・アレノ氏など蒼々たるメンバーが名を連ねているのですね。でもあくまでも夜、のシェフ達であり昼ではないのです。
嗚呼、もっとリサーチしてから選べば良かった。お洒落で広い店内に到着時にお客はゼロ。既にこの時点で夫は危険だ、と申してましたが折角ココまで来たんだもの。
まずグラスワインで乾杯ー。何て言うか小さな瓶に入っていて可愛かったので掴みはオッケー。しかしどうして小瓶に入れるの?と夫。可愛くて良いじゃない。
パンは冷たかったけれど、普通に食べられる感じ。メインと一緒に持って来てくれました。
と、ここまでは良かった。
こちら問題の、、。わたくしのメインです。本当は牛肉が良かったのですがメニューにありながら今日はお肉が届いてない、という。そうですか、、、。じゃあ、という事で本日の日替わり。曜日ごとにテーマが決まっていて、その日はお魚でした。アジアデーみたいな日もあって、こちらは爆弾である事間違い無し。笑 危険信号が灯っていたので、アントレ無しでメインのみ行ってみよう。
さて、そのお魚ちゃんなんですが。残念ながらソースは冷たく、お魚はぬるく、そしてソースが、、、お料理に合ってませんでした。(私にはそんな風に感じられ。)甘さと酸っぱさ、そしてココナッツやその他ハーブが、微妙にハーモニーしていなかったんです。
パリに来て初めて、レストランで全く手を付けられなかったお料理でありました、、。お皿にどっちゃりと盛られていますが、ポーションは大分小さいのでコスパもあまり良くないと思います。
こちら夫の魚料理。タイカレー×白身のお魚。、、、、。でして、彼は数日後、自分でグリーンカレーを作り直してました。
話題性とお洒落な空間があるのに、、。サービスもとても気持ち良かっただけに残念。ランチももうちょっと充実すれば良いのになあと思ったり。でもこうやって、食べ歩きをしながら色々と学べる事も多いので、まあ良し、であります。
で、その後わたくしだけマックでシェークを飲みました〜
0 件のコメント:
コメントを投稿