エンサイマダ。

２週間のバカンスも残す所あとたったの３日となってしまいました。

ちょっとぬるめになっていたMemeの宿題の”復習”も週末は本腰を入れてやらねばなりませぬ。と口では言ってみる。

さて、スペインのマヨルカ諸島にバカンスに行っていたお友達からお土産を貰いました。超・生ものなのですぐに渡したい♪と帰国してすぐに連絡を貰い、大喜びでお邪魔して頂いたのがコレ↓

エンサイマダというものだそうです。レトロな可愛い紙の箱に入っていたのは、、、アーモンドのスポンジケーキでした。

確かに超・生。そして帰国する当日においしいパン屋さんで買って来てくれたのだとか。とってもシンプルなスポンジケーキなのだけれど、ふーんわりとしていてほんのりシナモン味で、大変美味しく我が家では速攻で無くなってしまった。ので写真を撮る間もありませぬでした。ちょっとgoogleで調べてみたけれど、同じものは見つからなんだ。

グルメファミリーのお土産はいつも美味しい物ばかりです。フライトの手配ミスなどがあってとっても大変な旅だったそうなのに、珍しいお品をどうもありがとう！！（とそっと叫んでみます。）

情熱の国スペイン、、、是非行ってみたし！！